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風(fēng)淋室在果園里充分發(fā)揮其潔凈無菌功能 上海

更新時(shí)間:2016-03-03點(diǎn)擊次數(shù):1539

風(fēng)淋室在果園里充分發(fā)揮其潔凈無菌功能

 

在果園老農(nóng)的生產(chǎn)車間中,流水線上的工作人員“包裹”得很嚴(yán)實(shí)。果園老農(nóng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這里的工作人員被劃分成多個(gè)工作班組,每個(gè)班組中都會有一個(gè)質(zhì)檢人員。同時(shí),每個(gè)生產(chǎn)加工車間都有兩個(gè)大門,一出一入,“為了保證生產(chǎn)過程的潔凈,生產(chǎn)車間的出入口都是分開的,而且進(jìn)出都需要刷卡再進(jìn)入風(fēng)淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間,是無法從出口外再刷卡入內(nèi)的,只能從入口進(jìn)來。當(dāng)然,還需要再次進(jìn)行一系列的消毒工作。

      在果園老農(nóng)的生產(chǎn)車間中,流水線上的工作人員“包裹”得很嚴(yán)實(shí)。果園老農(nóng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這里的工作人員被劃分成多個(gè)工作班組,每個(gè)班組中都會有一個(gè)質(zhì)檢人員。

  同時(shí),每個(gè)生產(chǎn)加工車間都有兩個(gè)大門,一出一入,“為了保證生產(chǎn)過程的潔凈,生產(chǎn)車間的出入口都是分開的,而且進(jìn)出都需要刷卡再進(jìn)入風(fēng)淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間,是無法從出口外再刷卡入內(nèi)的,只能從入口進(jìn)來。當(dāng)然,還需要再次進(jìn)行一系列的消毒工作。工作人員稱.

  在確保出產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品方面,除了整潔的環(huán)境和嚴(yán)格的個(gè)人衛(wèi)生要求外,科技化的生產(chǎn)加工設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)也是為重要的因素。

  據(jù)了解,在很多干果加工企業(yè)仍在采用人工翻烤干果的時(shí)候,果園老農(nóng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了深加工的自動化—引入干果業(yè)*條也是*一條全自動產(chǎn)品生產(chǎn)線。自動化的干果生產(chǎn)帶來的優(yōu)勢不僅僅是產(chǎn)量增加、提升速度、節(jié)省人工,更為重要的是,它帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),更為有效的確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

  在參觀中記者還了解到,果園老農(nóng)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程沒有“復(fù)雜的添加環(huán)節(jié)”,而這也是果園老農(nóng)多年來一直堅(jiān)持的理念—無添加。“我們的產(chǎn)品是不含食品添加劑的,干果產(chǎn)品只會進(jìn)行簡單的調(diào)味,果干產(chǎn)品也只會因一些水果的加工工藝需求適量添加糖和鹽。”當(dāng)然在如此多的環(huán)節(jié)里面,一定少不了風(fēng)淋室設(shè)備,必須只有干凈的環(huán)境才能生產(chǎn)出安全衛(wèi)生的食品。

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